Daigomi
和食 ふぐ・炉端焼
その土地で採れた、そのとき旬の、新鮮な食材を素材本来の味をそのままに寛ぎの空間で食す・・・
日本人が生まれながらに授かったそんな贅沢な感覚にゆったりと心ゆくまで浸れる空間、それが【醍醐味】
醍醐味の特徴
素材本来の味を活かした本格炉端焼店です。和食の醍醐味である『五感で楽しむ』をテーマに食材を厳選し、季節を感じる料理を提供しています。 また器やグラスにもこだわり、益子のお皿の販売等も行っています。古きよき日本家屋をイメージした店内は、お座敷や個室、カウンター割烹などお客様のシーンに合わせてご利用いただけます。
主なメニュー
月変わりの会席コースを始め、夏場はうなぎ、冬場はふぐを中心に季節の魚と野菜を取り揃えております。
